Maison La Cornue, un nouveau concept de glace, unique sur le marché

Alain LEON, le visionnaire

En créant à 24 ans sa première société de produits gourmet avec 5 000 Francs et en la revendant 5 ans plus tard 2 millions d’euros, le jeune chef d’entreprise comprend très vite le potentiel que lui offre sa créativité dans l’activité
agro- alimentaire.

Président de SAVOR CREATIONS,  Alain LEON d’investi en Aveyron dans un troupeau de bufflonnes, échange avec les paysans locaux et décide d’investir deux millions d’euros,dans une usine de glace afin de valoriser au mieux le superbe travail qu’effectue ces hommes avec leurs animaux.

La société Hibernatus, est donc créée …. Et la marque « La maison La Cornue » voit le jour.

Une philosophie : s’entourer des meilleurs et favoriser le commerce équitable

Maître Artisan Glacier, Philippe FAUR a été maintes fois distingué et honoré :

          • Champion d’Europe des Desserts glacés
  • Champion de France
  • Chevalier dans l’Ordre National du Mérite

 

Un choix d’implantation en Région SUD

La région Sud est une véritable terre nourricière en fournissant des fruits d’exception.

S’implanter en Région Sud permet de créer des glaces au goût unique, en s’inscrivant volontairement dans des circuits courts pour des approvisionnements locaux et régionaux, et donc de disposer de fruits d’une qualité correspondant aux spécificités du lait de bufflonne.

 L’unité de production au cœur  la ZE de SIGNES dans le Var

Le bâtiment se caractérise par une surface au sol de 900 m² entièrement dédiés à la production, auxquels sera adjoint un premier étage de 170 m² qui regroupera les bureaux.

 

 

La Mission de SPRATLEY CONSEIL

Accompagner Alain LEON et Benjamin MOQUET, pour la rédaction d’un mémorandum économique ainsi qu’une projection financière certifiée, sur 5ans, afin d’introduire une demande de subvention d’investissement
Fonds FEDER dans le cadre du dispositif spécifique de la Région SUD – Sud Attractivité.

Objectif visé : 250 000 € au titre d’une subvention d’investissement

 

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